St. Feuillien: traditional abby beer

St-Feuillien: Nel 7° secolo un monaco irlandese di nome Feuillien arrivò nel continente per predicare il vangelo. Nel 655 d.c., arrivò in una città, che oggi si chiama Le Roeulx, dove fu martirizzato e decapitato. Sul luogo del suo martirio, i suoi discepoli eressero una cappella che, nel 1125 divenne di Prémontrés. In seguito divenne nota come l’Abbaye Saint-Feuillien du Roeulx.   L’abbazia prosperò fino agli sconvolgimenti della Rivoluzione francese. Per secoli, i monaci hanno prodotto birra e questa tradizione è stata conservata fino ad oggi. Dal 1873, la birra viene prodotta dalla famiglia Friart.